Speciali

Laab moo yang (NOVITA')

Insalata thailandese di maiale grigliato, tritato al coltello e profumato con lime, salsa di pesce, erbe fresche e riso tostato macinato. Un piatto intenso e aromatico, con note agrumate, sapide e leggermente piccanti.

Rad Na - คะน้า

Tagliatelle di riso, Germogli di soia, aglio, salsa di pesce, verdura, amido di tapioca

Laab - ลาบ

Cipolla, Carne di maiale macinato, Salsa di pesce, lime, coriandolo, menta, riso tostato macinato, peperoncini tostati e macinati, cipollotto, verdure di stagione. Specificare livello di piccante.

Morning Glory - ผักบุ้ง

Spinacio d'acqua, peperoncini piccanti, aglio, salsa d'ostriche, pasta di soia. (Disponibilità stagionale o sennò con Pak-Choi). Specificare livello di piccante.

Moo Ma Nao - หมูมะนาว

Maiale, verdure, aglio, peperoncini, lime, coriandolo, menta, salsa di pesce. Specificare livello piccante.

x6 Involtini Vietnamiti - ม้วนเวียดนาม

Germogli di soia, Coriandolo, menta, verdure di stagione, spaghetti di soia, arachidi, funghi, proteina a scelta

Moo Yang Nam Tok - หมูย่างน้ำตก

Maiale marinato arrosto, verdure di stagione, spezie, salsa, lime, peperoncino, menta

Lomo Saltado

Abbondante e squisita specialità peruviana a base di manzo, aglio, cipolle, pomodori, peperoncini, pepe, salsa di soia, cumino, origano, olio, patate fritte, incluso un piatto di riso.

Panang pla tod (NOVITA')

E' un piatto che combina pesce fritto croccante con una ricca salsa al curry Panang, aromatica e leggermente dolce. Unisce la consistenza croccante del pesce a una riduzione cremosa, saporita del curry.

Laap Kai Tod - ลาบไก่ทอด

Cipolla, pollo fritto, Salsa di pesce, lime, coriandolo, menta, riso tostato macinato, peperoncini tostati e macinati, cipollotto, verdure di stagione. Specificare livello di piccante.

Som Tam Thai - ส้มตำไทย

Insalata di papaya/mango (a seconda della disponibilità stagionale) con arachidi, carote, pomodori, lime, zucchero di palma, salsa di pesce, peperoncini e verdura, gamberetti secchi, anacardi. Specificare livello di piccante.

Yam - ยำ

Spaghetti di soia, carne macinata di maiale, gamberi, pomodorini, verdura, peperoncini piccanti, cipolla, salsa di pesce, coriandolo, verdura, lime, zucchero di palma, salsa di pesce.

Specificare livello di piccante.

Koong Cheer Nam Pla - กุ้งเชียร์น้ำปลา

Gamberi crudi, lime, peperoncini piccanti, aglio, salsa di pesce, coriandolo, menta, verdure. Specificare livello piccante.

Pad kapow moo sub lad khow kai dow

ผัดกะเพราหมูสับลวกข้าวไข่ดาว

Saltato di carne macinata, uovo, basilico con verdura, cipolla, salsa di pesce, peperoncino piccante, pepe, zucchero, salsa d’ostriche, aglio. Specificare livello piccante.

Ceviche - เซวิเช่

Amatissima Specialità peruviana a base di pesce fresco, aglio, cipolla, peperoncini piccanti, lime, mais tostato, patata dolce, sale, pepe, coriandolo. Specificare livello piccante.